自家焙煎珈琲 まめねこ屋








樹上でじっくり完熟。甘みとクリアな飲み口のコーヒー。


お菓子の詰め合わせ・・・「スイートボックス」をイメージした、あふれる甘みのデザートコーヒーができました。
こだわったのがロースト(焙煎度合い)です。通常、深煎りに近づくにつれ苦味とともに、チョコレートフレーバーが出てきます。その苦味が出過ぎない、ギリギリの頃合「ショコラロースト」で焼き上げたのがこのコーヒーです。
配合豆にもこだわりました。このローストで甘味と風味を引き出せるブラジルブルボンクラシコをベースに、際立つ香りのモカ・ナチュラルコチャレをブレンドしました。フルーツフレーバー香る、ガトーショコラ風味のデザートコーヒーをどうぞ。


「ショコラロースト」ブレンド・スイートボックス


ハウスブレンド

甘味 
酸味 
コク 

香りの特徴
濃厚なガトーショコラの甘い香り。
コチャレのフルーツフレーバーがアクセント 。



200g ¥980(税込)



個 
ドリップバッグ(微粉レス)
10g×12袋 ¥1030(税込)

個 


ご使用の器具に合わせた豆の挽き方をおすすめします
豆のまま 極細挽き 中挽き 中粗挽き 微粉レス(中挽き)
  エスプレッソ ペーパードリップ
ネルドリップ
サイフォン
コーヒープレス
コーヒーメーカー


■微粉レスコーヒーとは?
通常の挽き豆に含まれる「コーヒーの微粉」を取り除いたパッケージもご用意しております。粒子の揃った挽き豆で抽出したコーヒーは、すっきりとした喉ごし、雑味のないクリアなテイストが特徴です。比較的高温で抽出されるコーヒーメーカーの場合は、微粉により苦味が出やすいので、この挽きかたをオススメいたします。微粉は豆を挽く際に10〜15%ほど発生しますので、微粉レスコーヒーは180gでのパッケージとなります。なお、ドリップバッグはすべて微粉レスでおつくりしております。








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