自家焙煎珈琲 まめねこ屋











コロンビアナリーニョ州は、標高4,276mのガレラス火山の麓に位置し、美しい自然で有名です。
コロンビア・ナリーニョといえば、古くからコーヒー愛飲家に親しまれてきた、いわば「おなじみのコーヒー」。
そのナリーニョをじっくり深煎りで焼き上げました。中煎りではやや酸味の強いコーヒーなのですが、深煎りにすることでコクに変わり、バランスの良い味わいとなりました。
深くローストしても失われない豊かな香り、特にコーンのような穀物のフレーバーもこのコーヒーの特徴です。


コロンビア/ナリーニョ・スペシャル


コロンビア/ナリーニョ・スペシャル

甘味 
酸味 
コク 

香りの特徴
ベリーやライチのフルーツ香に
ほのかに穀物の風味が加わる 。



200g ¥880(税込)



個 
ドリップバッグ(微粉レス)
10g×12袋 ¥930(税込)

個 


ご使用の器具に合わせた豆の挽き方をおすすめします
豆のまま 極細挽き 中挽き 中粗挽き 微粉レス(中挽き)
  エスプレッソ ペーパードリップ
ネルドリップ
サイフォン
コーヒープレス
コーヒーメーカー


■微粉レスコーヒーとは?
通常の挽き豆に含まれる「コーヒーの微粉」を取り除いたパッケージもご用意しております。粒子の揃った挽き豆で抽出したコーヒーは、すっきりとした喉ごし、雑味のないクリアなテイストが特徴です。比較的高温で抽出されるコーヒーメーカーの場合は、微粉により苦味が出やすいので、この挽きかたをオススメいたします。微粉は豆を挽く際に10〜15%ほど発生しますので、微粉レスコーヒーは180gでのパッケージとなります。なお、ドリップバッグはすべて微粉レスでおつくりしております。








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