自家焙煎珈琲 まめねこ屋








苦味の中の、旨みと甘み。まめねこ屋で最も深いロースト。


キリッとした飲み口のタンザニアをベースに、深いコクのコロンビアなどをブレンド。ロングセラー「こくまろ」より深いローストで焼き上げたコーヒーです。
抽出したコーヒーを口に含むと、まずスモーキーなロースト香を感じます。その後、ややスパイシーな風味が広がり、余韻にはビターチョコの風味とかすかな甘みが確認できます。
苦味のみの一本調子な味でなく、苦味の奥の旨みを味わえるブレンドに仕上げました。
濃い目に抽出し、氷で急冷すれば、キリッとした苦味の効いたアイスコーヒーになります。


ほろにがダークロースト


ほろにがダークロースト

甘味 
酸味 
コク 

香りの特徴
スモーキー&スパイシー。
苦味の奥にあるビターチョコの風味 。



200g ¥980(税込)



個 
ドリップバッグ(微粉レス)
10g×12袋 ¥1030(税込)

個 


ご使用の器具に合わせた豆の挽き方をおすすめします
豆のまま 極細挽き 中挽き 中粗挽き 微粉レス(中挽き)
  エスプレッソ ペーパードリップ
ネルドリップ
サイフォン
コーヒープレス
コーヒーメーカー


■微粉レスコーヒーとは?
通常の挽き豆に含まれる「コーヒーの微粉」を取り除いたパッケージもご用意しております。粒子の揃った挽き豆で抽出したコーヒーは、すっきりとした喉ごし、雑味のないクリアなテイストが特徴です。比較的高温で抽出されるコーヒーメーカーの場合は、微粉により苦味が出やすいので、この挽きかたをオススメいたします。微粉は豆を挽く際に10〜15%ほど発生しますので、微粉レスコーヒーは180gでのパッケージとなります。なお、ドリップバッグはすべて微粉レスでおつくりしております。








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